6904 подписчика
#вино #новинки сезона.
Очередная пара новинок этого года, сегодня игристое и красный купаж.
1. Игристое "Гладь" от Узуновых. Шардоне / Алиготе (50/50). Ручной сбор с последующим контролируемым колдовством в виде охлаждения винограда, брожения при низких температурах, дображивания в бутылке и выдержки в течение 8 месяцев.
Как пишут авторы: вино, как символ 2021 года, когда дожди смыли все надежды, но виноделы взяли себя в руки и смогли хотябы что-то спасти.
В продаже на винодельне и в ресторанах.
2. Первый купаж от Сикоры - "Герцъ".
Каберне Совиньон / Красностоп Золотовский / Мерло / Каберне Фран.
Ручной сбор, выдержка в стали и дубе, а так же выдержка в бутылке.
Вино уже в продаже. По отзывам тех кто уже его оценил - яркое и сочное вино, полностью готовое к употреблению, без всяких "полежать". Этому соответствует и винтовая пробка. Если не ошибаюсь - первая в линейке Сикоры.
В продаже на винодельне и в некоторых винотеках (вероятно только Краснодарского края).
#о_винт
Около минуты
31 мая 2022
316 читали