111 подписчиков
Пекари просят разрешить поставлять хлеб без упаковки до конца года
В апреле профильные ведомства разрешили предприятиям поставлять товар без упаковки из-за нехватки материалов. Сейчас мера действует до 1 июня, Российский союз пекарей просит Минсельхоз продлить разрешение.
По словам Алексея Лялина (РСП), такая мера уже положительно повлияла на себестоимость товара, ведь доля упаковки в цена составляла 15 %.
При этом президент РОСПиК Юрий Кацнельсон отметил, что когда ритейлеры закупают у производителей хлеб без упаковки, они вынуждены самостоятельно фасовать продукцию до попадания на полки. На чьи плечи ложатся расходы по такой упаковке - вопрос для обсуждения между ритейлерами и производителями, регуляторов вовлекать в этот процесс не стоит.
Практику «голого» продукта уже просят внедрять и производители кондитерских изделий и бакалеи. В «Руспродсоюзе» уверены, что при соблюдении санитарных норм продажа товаров в таком виде возможна.
#news #news_today
Около минуты
31 мая 2022