2 подписчика
Клубничный мусс 🍓🥛 = 🍨🍨🍨
На 3 порции
300 гр клубники 🍓
300 гр сметаны 🥛
2 ст.л. сахарной пудры
10 гр быстрорастворимого желатина
50 мл воды
Желатин залить водой, дать постоять минут 30. Растопить в свч, не доводя до кипения. Немного остудить.
В блендере соединить клубнику 🍓, сметану 🥛, сахарную пудру и желатин. Взбивать минут 5-7 до однородной массы и пышности. Разлить по бокалам или креманкам 🍨🍨🍨 Убрать на 3-4 часа в холодильник.
Около минуты
30 мая 2022