Легкий, вкусный суп с томатным пюре и шампиньонами. Отличное угощение для всей семьи.

Потребуется:

- картофель - 300 г

- перец - 20 г

- морковь - 1 шт.

- томатное пюре - 300 г

- зелень - пучок

- вода - 2, 5 л

- шампиньоны - 120 г

- соль, специи

Картофель, перец и морковь нужно отварить до полной мягкости. Пропустить отваренные овощи через мясорубку или перемолоть блендером. Помидоры превратить в пюре также с помощью блендера. В кипящую воду, в которой ранее варились овощи отправить пюре. Далее, в кастрюлю выложить слайсы грибов, соль специи по вкусу. Подавать ароматный суп со свежей зеленью.

Всем приятного аппетита!

и ещё 3

Около минуты

30 мая 2022

1010 читали