14,9 тыс подписчиков
Ингредиенты: Свиная шея, Лук репчатый, Йогурт 2% , Соль, специи (прованские травы и паприка)
Способ приготовления:
Режем мясо (свиная шея) крупными кусками (примерно 4 х 4 см), чистим и режем мелко лук, смешиваем лук и мясо, заливаем йогурт.
Засыпаем специи, всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа, далее разжигаем угли. Надеваем шашлык на шампура (очистив мясо от лука).
Около минуты
29 мая 2022