7 подписчиков
Запеканка с черешней.
200г пшена, 2ст. воды, 1ст. молока, 50г сливочного масла, 2 яйца, 3ст.л. мёда, 500г черешня без косточек, корица, соль по вкусу.
Пшено промыть, залить водой, проварить 15 минут на слабом огне, добавить молоко, соль. Желтки отделить от белков. Масло взбить, добавить мёд и желтки. Взбить массу смешать с пленной кашей, ввести взбитые белки. В смазанную форму выложить слоями: 1/2 каши- черешня-1/2 каши. Сверху посыпать всё корицей и запекать в духовке 30 минут при 180°С.
Около минуты
29 мая 2022