Сегодня снова буду готовить овощную закуску по мотивам армянской кухни.

Можно готовить круглый год: универсальный вариант на любой случай. Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом закуски а-ля Газаров перец, приготовленной по мотивам армянской кухни. Не претендую на аутентичность рецепта, но в любом случае могу сказать: получается очень вкусно! Подавать можно в качестве закуски, тёплого или холодного гарнира к мясу. Вкусно с картофельным пюре, макаронами и даже просто с кусочком хлеба. В сезон овощей совсем недорого выходит, но и в зимний период такую закуску тоже можно готовить. Она получается яркой, слегка остренькой...