928 подписчиков
Корюшка.
Знаменитая невская корюшка, которую величают царь-рыбой, рыбой-кормилицей, рыбой-удачей.
Как гласит легенда: сам Петр | в 1703 году в поисках питания для своего войска, в осажденной крепости, поймал первую рыбку, которая впоследствии накормила все войско. Это стало ключевым фактором его решения построить в этих местах город. Он подумал, что люди, которые будут жить в нем, никогда не будут голодными.
И оказался прав. В последствии корюшка неоднократно избавляла людей от голода: после революции, во время блокады, в тяжелые годы после войны, да и в наши дни тоже.
Петербуржцы-старожилы говорят, что тот, кто не отведает местную рыбку-корюшку в сезон: апреле или в мае, тот упустит свою удачу.
Вот мы и решили последовать этому совету и отведать замечательную рыбку. Раз сам Петр велел.
"Поймали" ее и приготовили. В Петербурге она продается везде, мы "ловили" в магазине.
А это маленькая фотосессия до приготовления и после, конечный результат.
Действительно вкусная рыбка. Мне понравилась, муж тоже остался доволен.
Вот
Около минуты
28 мая 2022