521,2 тыс подписчиков
Хоть цена на кабачки ещё немного «кусается», но как удержаться и не напечь блинчиков из кабачков?! Какие же они вкусные получаются!
Делюсь с вами своим рецептом блинчиков из кабачков, но жду от вас комментариев с вашими рецептами (как вы делаете такие блинчики).
Итак начнём.
Кабачок нужно натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать. Постепенно добавляя муку, замешиваем негустое тесто. Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут. Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
РЕЦЕПТ:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
‼️ Надеюсь, что вам понравился мой рецепт.
жду ваших комментариев ✍️
Около минуты
29 мая 2022
17,2 тыс читали