1455 подписчиков
Добрый вечер.
День сегодня был по кулинарной сути практически бестолковый. Завтракали в два приёма. Сначала ели бананы и булки на своём участке, потом пошли помогать моим маме и сестре. Им нужно было перевесить кашпо с петуниями на крыльце и помочь с установкой бассейна. Погода нас в этом году балует нещадно. Обычно, мы бассейны раньше середины июня даже не достаем. Мы свой вчера ещё установили, мама на нас глядя, о своём задумалась.
К обеду готовили маленький шашлык. С месяц назад мама делилась со мной излишками купленного мяса. В том числе, там было 8 мясистых ребрышек. Сегодня пришёл их звёздный час.
Замариновала с луком, сухим чесноком, кориандром, копчёной паприкой, солью и перцем. Мяса было немного, поэтому сначала хотели зажарить на решётке, на маленьком мангале. Ему уже сто лет в обед и он страшен, как смертный грех. А большой гриль, который я в прошлом году подарила мужу на годовщину свадьбы, ещё не чистили после зимы. Я хотела его просто помыть и оставить в покое до следующего раза, но муж решил, раз агрегат уже чистый, жарить в нём. Эти восемь кусочков на огромной решётке так сиротливо выглядели... Ели потом с овощным салатом и домашней морковью по-корейски. Мама делала для себя и дала нам с мужем большую порцию. Сестре из-за проблем с желудком такое нельзя. Но маме иногда очень хочется "запрещенки".
Мне после такого обеда и ужинать не хотелось. Муж съел два оставшихся ребра и доел морковку. Дочка питается бананами. Ничего больше не хочет. Бывают у неё периоды.
1 минута
28 мая 2022
176 читали