398 подписчиков
Весна холодная, но шашлычок сам себя не пожарит и не покушает
Два раза в день идет ливень, температура едва переваливает за +10 градусов, но сезон, сезон пикников наступает! Открытая Кухня рвется на пикник.
Сделали по-быстрому шашлычок. Люблю именно такой, с маааленькими кусочками. Он жарится просто мгновенно, мясо не успевает подсохнуть и остается очень сочным и нежным. Маринад - 2 часа в винном уксусе и черном перце. Мясо - свиная шея. Вот честно. Это божественно.
Около минуты
29 мая 2022