4 подписчика
Грибной суп.
Один из максимально простых и доступных блюд.
Ингридиенты:
- картофель (3-4шт)
- морковь (1шт )
- лук репчатый (1шт(
- грибы (любые, у меня шампиньоны 300г)
- вермишель (паутинка)
-зелень, соль, специи по вкусу ( у меня петрушка, лавровый лист, перец черный молотый)
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду добавляем картофель кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь на терке (можно порезать кубиками), обжариваем на растительном масле 3-4 мин, добавляем нарезанные шампиньоны, тушим 10-15 мин. При полуготовности картофеля добавляем в кастрюлю вермишель, когда картофель и вермишель будут готовы, добавляем грибы с овощами, перемешиваем, посыпаем свежей зеленью, накрываем крышкой и даем настояться 15 мин.
Можно подавать с сухариками.
Приятного аппетита!
Около минуты
27 мая 2022