264,4 тыс подписчиков

😋Вкусный, легкий десерт 😋

Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусного, нежного, легкого сливочного десерта, в котором идеально сочетаются нотки лимона и шоколада. Если любите желейно-суфлейные десерты, этот вам точно понравится.

🔹Ингредиенты 🔹

✔Желатин — 15 г (у меня быстрорастворимый).

✔Вода для растворения желатина — 30-40 мл.

✔Творог — 300 г.

✔Сметана (любой жирности) — 100 г.

✔Молоко — 200 мл.

✔Сахар — 50 г.

✔Цедра 1-го лимона.

✔Сок ½ лимона.

Для украшения:

✔Шоколад темный 80 г + 1-2 ст. л. молока

✔Орехи измельченные — 1- 2 ст. ложки.

✔Кондитерские конфетти — 1 ст. л.

✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).

ПРОЦЕСС ПРИГТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ: zen.yandex.ru/...31d

❗Примечания ❗

✅Если хотите получить более плотную консистенцию десерта, можно заменить молоко на сметану.

✅Желатин я использую быстрорастворимый, он хорошо расходиться буквально за 5-10 минут. Если используйте обычный, разводите его заранее за несколько часов, согласно инструкции.

✅Саар регулируйте по вкусу, с указанным количеством сахара десерт получился совершенно не приторным, если любите послаще, кладите больше сахара.

✅Сок лимона добавляем именно в конце, чтобы молоко не свернулось.

✅Лимон можно заменить на апельсин. Можно и вовсе его исключить, десерт будет просто сливочным.

✅Украшение — на ваш вкус и фантазию.

💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖

и ещё 2

1 минута

27 мая 2022

7614 читали