26,2 тыс подписчиков
Рецепты от Светы
Грузинский салат из овощей на гриле Аджапсандал.
Что ж, пришло время шашлыка. А к шашлыку этот салат идеален! И делается быстро. Как раз, пока шашлык приготовится, салат готов.
К тому же овощи можно и на небольшом огне готовить, пока угли доходят.
Этим рецептом в прошлом году со мной поделилась моя читательница Маруся, за что ей еще раз огромное спасибо!
Итак, берем:
Баклажаны - 3 штуки
Богарский перец - 2-3 штуки
Помидоры - 2-3 штуки
Запекаем их на мангале до готовности и снимаем кожицу.
Режем крупными кусочками прямо теплыми. Добавляем лук, нарезанный полукольцами.
Смешиваем, добавляем хмели-сунели, зелень (базилик, петрушку, кинзу), чеснок, острый перец.
Заправляем растительным маслом и уксусом.
Ммммм..... как же это вкусно! Пока писала, слюной изошла!
Приятного аппетита!
А по ссылке найдется много моих рецептов. Все проверенные на себе и очень вкусные.
Ваша Света
Около минуты
28 мая 2022
587 читали