13,4 тыс подписчиков
— Попробуйте. Оно либо резко нравится, либо не нравится, равнодушных почти нет, — проанонсировала сотрудница винодельческой компании, наливая мне в бокал игристое из сорта ркацители.
Мне понравилось. И, как всегда в таких случаях, я спешу поделиться обретённым знанием: лето всё-таки, дачный сезон, жара, так что информация об удачных игристых, как мне кажется, весьма кстати.:) Итак, в центре нашего внимания сегодня — брют ркацители из линейки «Эндемы» производства Дагестана.
Очень лёгкое, я бы сказала — воздушное игристое. Пьётся легко, букет травянисто-фруктовый, с приятным ароматом садовых фруктов — яблока и груши. Я не могу назвать себя фанаткой сорта ркацители (если только это не оранжевое с выдержкой в квеври), но в данном случае оно звучит очень красиво.
Хотя должна предупредить: вино несерьёзное.:) Те, кто ждёт от игристого сложного букета и элегантности, могут быть разочарованы. Ну а кто ждёт просто хорошего летнего настроения, те будут довольны.
Линейка «Эндемы», как выяснилось, считается у Дербентской Винодельческой Компании премиальной, но цена гуманная: вино стоит 450-500 рублей. Продается в сети КуулКлевер. Милая деталь — на этикетке изображен кавказский дикий кот (тот самый эндемик!).
Недавно, кстати, читала интересный обзор в канале «Цитрон Цюрупинский», автор которого считает, что ркацители — сорт, за которым будущее российского виноделия. Не могу сказать, что согласна на 100%, но мнение любопытное, и аргументировано хорошо.
1 минута
17 июля 2022
1206 читали