Шеф Grand Cru Давид Эммерле влюбился. Он души не чает в фиолетовой спарже, которую выращивают фермеры-французы под Коломной. Давид сходил с ума от их зеленой, но теперь хочет только фиолетовую. Нежнее, говорит. Красавица с экзотической внешностью уже замечена в карпаччо со спаржей, песто из рукколы и ромашками из пармезана.