Этот пост был написан 2,5 года назад. С тех пор в России многое изменилось...

В советские годы основным видом транспорта для дальних поездок был железнодорожный. Страна была большая и расстояния от начала движения до места прибытия порой насчитывали несколько тысяч километров. Было четыре вида пассажирских вагонов: общий, плацкартный, купейный и спальный (сокращенно СВ). Несмотря на различный уровень комфорта, у всех пассажиров поезда дальнего следования, когда вагонные колеса начинали свой мерный перестук, почему-то просыпался аппетит. Проблему с едой решали просто – её брали с собой, рассчитывая, чтобы хватило на все время поездки. Не было в ту пору порционных контейнеров...