СУФЛЕ КУРИНОЕ

Сварить курицу, отделить мясо от костей и дважды пропустить через мясорубку. Добавить желток и уксус, приготовленный из муки и молока, размешать и медленно влить взбитый белок. Массу выложить в смазанную форму маслом, готовить 7 минут на пару.

Курица - 110гр

Яйцо - 1шт