СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Творог протереть или измельчить блендером. Добавить желток, молоко, всыпать муку, соль, хорошо замешать. Белок взбить с сахаром в крепкую пену и осторожно вмешивать в творожную массу. Выложить её в форму, заранее помазать маслом и сварить на пару. По желанию можно добавить щепотку ванили.

Творог - 100г

Яйцо - 1 шт