318 подписчиков
Сегодня в России отмечается день рождения великого русского поэта А.С. Пушкина. В 2022 году исполнилось 223 года со дня его рождения.
Хоть по паре строк великого русского поэта знает, пожалуй, каждый. «И я там был, мёд-пиво пил…» - так заканчиваются сказки Пушкина
Но о еде поэт писал не только в сказках. Энциклопедией русской жизни называют роман в стихах «Евгений Онегин», как здесь без строк о еде? Вкусно и задорно пишет Пушкин об обеде своего героя в модном ресторане Talon: в меню здесь и roast-beef с кровью, и трюфели, и Страссбургский пирог, и лимбургский сыр, и все это – под замечательное игристое вино урожая 1811 года, названного «кометой».
Кроме пафосного Талона бывал Пушкин в Демутовом трактире на Мойке, в ресторане «Луи» гостиницы Париж, холостяком часто наведывался в ресторан Дюме, бывал в одной из первых кондитерских. Петербурга Вольфа и Беранже.
Пушкин любил и менее изысканные блюда, которыми с детства кормила его няня Арина Родионовна. Супы (щи, ботвинью, калью), каши, запечённый картофель и всевозможные пироги были основой привычного меню поэта.
Известна также любовь Пушкина к изысканному сыру с плесенью (которую няня, конечно, не разделяла, считая, что он «дурно пахнет»). А на десерт Пушкин любил варенье из крыжовника, варенец, пирожное Бланманже и малиновый суп.
«Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом», - писал наш любимый классик. Так и нам с вами – не пора ли пообедать? :)
13 июня в 14.00
Ресторан "Метель"
Тел.для записи: +7 (931) 954-46-14
1 минута
6 июня 2022