107,1 тыс подписчиков

🍗🌟КУРИНАЯ СБОРНАЯ🌟🍗

Так называют мои едоки вкуснейшее блюдо, которое помимо великолепных вкусовых качеств обладает лучшим сочетанием белков, жиров и углеводов, кучей витаминов и микроэлементов. Очень рекомендую.😍

Выглядит эта сборная удивительно симпатично. Никаких особых ингредиентов для нее не требуется.👍

Возьмите:

Рис - 300 г, куриные ножки - 600 г, капуста - 1 кг, морковь - 100 г, лук - 200 г, чеснок - 20 г, специи для мяса и овощей - 10 г, масло растительное - 100 мл, соевый соус - 30 мл, сметана/кефир - 100 мл, соль, чили и перец по вкусу.

Соус для капусты: соевый соус - 30 мл, уксус ,% - 20 мл, сметана - 50 мл, горчица - 5 г, мед - 10 г, соль и перец по вкусу.

Духовка 190 ºС.

Окорочка замаринуйте в соевом соусе и чесноке (5 г), добавьте чили, посолите и поперчите. Маринуйте 20 минут.

Морковь натрите, половину лука нашинкуйте мелким кубиком, остальной соломкой.

На сковороду вылейте все масло и обжарьте нарезанный кубиком лук, добавьте морковь и жарьте 3 минуты.

Добавьте промытый рис и обжаривайте все до прозрачности риса.🍳

Переложите рис в емкость для запекания, залейте кипятком, посолите, добавьте специи, закройте фольгой и поставьте на 15 минут в духовку.🔥

Капусту нарежьте дольками толщиной 2-3 см и смажьте их соусом.

Достаньте рис, выложите сверху оставшийся лук и чеснок. Поверх выложите капусту и сверху капусты куриные окорочка.🍗

Закройте все фольгой и поставьте в духовку на 30 минут.🔥

Затем фольгу снимите и готовьте еще 15-20 минут, до румяной корочки.😋

и ещё 5

1 минута

7 июня 2022

1697 читали