1 подписчик
Для того, чтобы начать питаться сбалансированно надо просто выучить несколько новых рецептов😉 Вот такой вчера у меня был обед😋
Нутовые котлеты.
-1 стакан нута на ночь замачиваем в воде (не менее 12 часов)
-Нут промываем, отвариваем 1.5 часа (чтобы избавиться от эффекта метеоризма трижды после закипания меняем воду)
- в небольшом количестве масла пассеруем мелко нарезанный лук и натертую на тёрке морковь
- в блендере пюрируем отваренный нут, добавляем лук и морковь, соль и приправы по вкусу, из полученной массы формируем котлеты
- далее возможны варианты:
1. Запекаем в духовке при 180С минут 20 до образования лёгкой корочки
2. Обжариваем на смазанной маслом сковороде
3. Готовим томатный соус и минут 5 в кипящем на медленном огне соусе готовим котлеты.
Я запекла в духовке и сделала соус из йогурта, огурца, зелени и соли. Это очень вкусно😋
Около минуты
6 июня 2022