19,8 тыс подписчиков
Для тех, кому надоел творог, вот вам рецепт классической творожной запеканки, приготовленной в мультиварке с сахарозаменителем (и всего до 200 ккал на 100гр, в зависимости от жирности творога)
Для приготовления нам понадобятся 4 яйца, белки отделяем от желтков, белки откладываем, добавляем творог 400гр, обезжиренный, лучше двух видов, 200гр рассыпчатого и 200гр простого творога. Немного молока, 100гр, жирность неважна, а также кукурузный крахмал 2 столовые ложки.
Для вкуса я добавляю ванилин, а также сахарозаменитель, тут нужно пробовать и искать свой, у них у всех разный вкус и послевкусие. Помните, что его нужно в несколько раз меньше, так как он гораздо слаще сахара.
Все ингредиенты мы взбиваем миксером до однородной массы. Одновременно взбиваем белки до густой пены, после чего также аккуратно вмешиваем их лопаткой с овсяной массой. Все, полученную смесь заливаем в чашу мультиварки, и на спец. режим для запеканки примерно на час (смотрите инструкцию). После приготовления оставьте еще на полчасика с открытой крышкой.
Около минуты
2 июня 2022
368 читали