3 подписчика
Гнездышки с рыбой
Из данных ингредиентов получается 18-20 гнездышек
Рецепт простой, а результат великолепный!
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
- 400 г батона
- 200 г лука
- 500 мл молока
- 150 г сыра
- майонез
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
- Мелко нарезать лук, зелень и рыбу.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
- Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
- Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
- Форму смазать маслом, выложить кусочки.
- В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком.
- Смазать майонезом. Поставить в духовку.
- Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
- Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут. Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 мая 2022