2378 подписчиков
Удивительный харчо!
Как вы готовите харчо? Считается, что традиционный грузинский суп нарушает одно главное правило первых блюд – «в супе должно быть жидкости наполовину». При этом при приготовлении харчо свято должно соблюдаться «правило трёх». Это три ингредиента, которые обязательно должны присутствовать: говядина (и только говядина!), сливы ткемали и тёртые грецкие орехи.
Но… правила существуют, чтобы их нарушать? Никто ведь не мешает экспериментировать на тему национальных блюд! Поделитесь своими правилами приготовления этого блюда. Очень интересно!
Около минуты
25 мая 2022