#москва Я уже писал про 800°C Contemporary Steak, оказавшийся в World's 101 Best Steak Restaurants 2022 на 55-м месте. Так вот, команда продолжает отмечать попадание в рейтинг праздничным дегустационным сетом. В нем 5 знаковых блюд от шефа Сергея Балашова: тартар из костреца на мозговой косточке, тартар из сладких томатов на печеном баклажане, филе миньон в фирменных специях с фуа гра, пюре с соусом демиглас и муссы Black Berries из ежевики, черники и смородины на десерт. Сет можно попробовать до 11 июня.