11,9 тыс подписчиков
Баклажаны на пару – удивительная простая и вкусная закуска
Всем привет! Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом здоровой закуски из баклажан. Баклажаны – один из самых любимых моих овощей, но большинство рецептов с ними требуют либо использования значительного количества масла, либо они получаются сухими. Но не в том случае, если они готовятся на пару!
Эти баклажаны приготовлены без капли масла, они очень легкие, но при этом пикантные. Паровая обработка делает баклажаны очень сочными, а специи придают изюминку и остринку. В общем, друзья, это очень вкусно!)
Ингредиенты:
3-4 небольших баклажана
2 зубчика чеснока
Соль, черный перец
Ваша любимая зелень – я люблю с баклажанами свежую кинзу или зеленый базилик
1. Баклажаны чистим и режем на кружочки.
2. Отправляем в пароварку на 10 минут.
3. Вынимаем баклажаны отправляем их в блендер вместо с чесноком, зеленью, солью и свежемолотым черным перцем.
4. Все блендируем и подаем! Такую закуску можно есть просто так, а можно использовать ее как паштет.
Около минуты
23 мая 2022
767 читали