221 тыс подписчиков
Курица в кефире. Для приготовления такой курицы потребуется всего 3 простых продукта (плюс специи и соль). Курицу запекаю в духовке открытым способом, и она всегда получается невероятно нежная и вкусная. Чтобы придать ей красивый аппетитный цвет, использую очень простой прием.
1. Куриные части (1,5 кг) солим, перчим и выкладываем в миску.
2. Добавляем тонко нарезанный лук (1 большая луковица).
3. Вливаем кефир (500 мл).
4. Перемешиваем и оставляем в холодильнике минимум на 4 часа (лучше оставить на ночь).
5. Затем куриные части перекладываем в форму (лук не используем), посыпаем сладкой паприкой и распределяем с помощью кисти.
6. Запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут. Курица получается очень красивая и ароматная.
7. Подаем курицу с любимым гарниром. За счет маринада из кефира она становится очень нежная и приобретает замечательный вкус.
Около минуты
22 мая 2022
8430 читали