105,3 тыс подписчиков
🍝 ПАСТА ИЗ «ТЕОРИИ БОЛЬШОГО ВЗРЫВА» 🍝
Герой сериала Шелдон Купер упер обожал пасту, которую в детстве ему готовила мама. Он нежно называл ее «паста с сосисочками», и говорил, что эта еда пробуждает в нем самые теплые и трогательные чувства.😍
Я уверена на все сто, что ни один ребенок от такой еды точно не откажется, а уж про взрослых и говорить не приходится.😋
Готовится все довольно быстро и просто, но в итоге вы получаете еду, как из хорошего итальянского ресторанчика. Сытно, вкусно и по-киношному.🌟
На 2 порции: паста - 200 г, сосиски из сырого фарша - 300 г, сливки 20% - 150 мл, сыр типа чеддер - 100 г, сыр твердый - 50 г, лук репчатый - 40 г, чеснок - 10 г, масло оливковое - 40 мл, помидоры черри - 200 г, итальянские травы - 4 г, базилик зелень - 10 г, соль и перец по-вкусу.
Лук нарежьте очень мелким кубиком, чеснок измельчите, колбаски нарежьте на шайбочки, сыр натрите на терке, помидоры разрежьте на половинки.✨
Отварите пасту в подсоленной воде и слегка не доварите, она дойдет в соусе.
На сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок и колбаски, все обжаривайте на среднем огне до зарумянивания колбасок.🍳
Влейте сливки и доведите до кипения, добавьте мягкий сыр, специи, перец и посолите по-вкусу.
Все томите около пары минут и добавьте помидоры, томите вместе с помидорами еще 2 минуты и положите в сковороду сваренную пасту.🍅
Хорошо все перемешайте и потомите пасту буквально минуту.
Разложите пасту по тарелкам и посыпьте твердым сыром и листиками базилика.🌱😋
1 минута
21 мая 2022
1731 читали