150 подписчиков
2 тартара и 2 истории
В какую верить решать вам
Тартар - блюдо французской кухни и в первом мифе французский король был вдохновлён татарскими завоевателями. Он указал своим поварам приготовить блюдо татарской кухни, а по каким-то слухам на кухне думали, что татары едят сырое мясо вот и создали тартар
Вторая история опирается на то, что татары кочевой народ и в своих военных походах они брали мясо, убирали его под седло коня и после длительной дороги мясо немного вялилось и отбивалось под весом всадника и что-то похожее приготовили французские повара
На фото Тартары из нашего ресторана😉
Около минуты
21 мая 2022