16 подписчиков
🍰СМЕТАННИК 🍰
📌ИНГРЕДИЕНТЫ :
Тесто :
* Сметана - 200гр
* Сахар - 200гр
* Мука - 2,5 стакана
* Сода - 1ч л(не госить)
* Ванилин - 0,5 пакета
Крем :
* Сметана 15-20%- 600 гр
* Сахар - 140 гр
* Ванилин - по вкусу
* Вафли для посыпки
📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
👩🍳Замесить тесто, смешав все ингредиенты. Разделить тесто на 8 частей.Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт и вырезать по форме тарелки, чтобы получившийся круг по форме подходил под вашу сковороду. Выпекаем каждый корж на сухой сковороде, примерно по 5 минут с каждой стороны.
🥣Делаем крем : сметану, сахар и ванилин смешать венчиком... ВАЖНО!!! Не взбивать, а аккуратно перемешать.
🧇Вафли измельчаем в блендере.
🥮Формируем торт :каждый корж смазываем кремом. Оставшимся кремом обмазываем весь получившейся торт и сверху посыпаем измельчеными вафлями.
Убираем в холодильник на ночь, чтобы коржи пропитались.
Приятного аппетита 😍😉
Около минуты
21 мая 2022