38 подписчиков
В BALANCE by Gudkate, заведение, ярко отражающее #тренд2022 «Редуктурианство» обновили меню и предлгагаем начать день с фото красивых, вкусных, а главное сбалансированных блюд.
В закусках:
- карамельная свекла, с черносливом, орехами и козьим сыром (690 руб.)
- севиче из морского гребешка (990 руб.)
- говядина с ореховым соусом, баклажанами, томатами и брокколи (990 руб.)
- японская репа с сельдереем, яблоком, авокадо, огурцом и бобами эдамаме (880 руб.)
В основном меню тоже яркие новинки:
- томленые говяжьи щечки с пюре из батата (1150 руб.)
- утиная грудка с брокколи, клюквенным кули и апельсиновым соусом (990 руб.)
- осьминог и мини кальмары с пюре из корня топинамбура (1950 руб.)
- филе лосося с цитрусовым маслом, спаржей, брокколи и кремом из сельдерея (1620 руб.)
- розовый тунец с соусом чимичурри и бобами эдаме (1350 руб.).
Помимо: Отличная пара к бокалу игристого — устрицы «Императорская» (360 руб.) и «Ромаринка» (390 руб.)
Около минуты
21 мая 2022