74,3 тыс подписчиков
Душистое и яркое желе из одуванчиков: кулинарный эксперимент, который пошел не туда🙈
Я вообще-то собиралась приготовить маршмеллоу из лепестков одуванчика. Но у меня в городе нет миксера, а вручную взбить сироп я не смогла.
Но желе получилось весьма прекрасным, дети оценили.
Готовила так: смешала 200 мл воды и 200 гр сахара, добавила туда 50 гр лепестков одуванчика (это много по объему, они очень лёгкие). Проварила это всё минут 5. Затем добавила 10 г желатина, замоченного в 100 мл воды.
Взбить не получилось, поэтому наверху готового желе такая очаровательная белая пенка. Очень вкусно и ярко вышло!
Около минуты
20 мая 2022
4309 читали