7144 подписчика
История виноделия в удельном ведомстве Абрау-Дюрсо начиналась с вин тихих. Игристые, которые принесли винодельне популярность, начали делать здесь позже.
Долгое время, именно игристые были флагманом виноделия на берегах озера Абрау. Здесь Фролов-Багреев разрабатывал метод шампанизации Советского Шампанского, кстати, технологически превзошедший, аналогичный метод, разработанный в то же веемя в итальянской провинции Асти.
И лишь начало XXI века ознаменовалось возрождением "тихого" виноделия в Абрау-Дюрсо. Топовые тихие вина доступны не везде и для многих, сейчас, кусаются ценой.
А вот варианты по доступным ценам, стоят на полках гипермаркетов по цене от 250 до 500₽.
Знакомимся: Абрау Купаж Светлый 2021, Шардоне / Уни Блан / Августин / Рислинг, сухое, белое, алкоголь 11%, розлив 06.03.2022.
👁 лимонный, легкий.
👃 средней- интенсивности, переспелые груши, моченые яблоки.
👅 низкая кислотность, легкое тело, отсвтсвующее послевкусие, переспелые груши, моченые яблоки.
За что можно похвалить - это цвет. Но разве этого достаточно, чтобы вино было хотябы неплохим?
Аромат в вине есть, но что-то в нем вынюхать очень сложно. Вкус - отдельная тема. В вине нет признаков дефекта. Оно просто кислое. Не аислотное, а именно кислое! Прокисшие моченые чблоки, будто их забыли убрать с жарких солнечных лучей и переспелые груши и яркая кислая доминанта, забивающая все.
Вино откровенно плохое. Пить его можно - не отравитесь. Но смысла пить, нет.
Моя оценка 75/100 или 2.9/5.
Балл на Vivino 3.3/5
1 минута
20 мая 2022
343 читали