Раз с холодцом из-за жары возиться смысла нет, то пора расчехлять автоклав 😊 Завтра сделаю 12 банок тушенки: из курицы, говядины, утки и индейки. Из утки, кстати, только один раз в жизни пробовал – очень понравилась. Интересно, какая получится у меня. Но уже заранее знаю, что самой вкусной будет из говяжьей голяшки. Там наиболее насыщенное вкусами мясо. И куча коллагена, который превратит мясной сок в крепкое желе. Пожалуй, другого такого вкусного мяса во всей туше больше нет. А вы какую тушенку любите?:) И доброго вам завершения пятницы, дорогие 😊