Найти тему

🍖РУЛЬКА В ПИВЕ НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ 🍖


Ингредиенты⤵️

📌Рулька - 2шт

📌Морковь - 3шт

📌Лук - 3шт 📌Чеснок -1 головка

📌Петрушка - 1 пучок

📌Лавровый лист - 2шт

📌Перец горошком - 20шт

📌Соль по вкусу

📌Пиво - 3л

📌Вода - 1л

Маринад ⤵️

📌Горчица - 2ст.л

📌Мед - 2ст.л

📌Соевый соус - 200мл

Приготовление ⤵️

Делаем в рульке надрезы и шпигуем чесноком. На одну рульку, примерно 20 надрезов. После того, как нашпиговали рульку, укладываем её в казан. Туда же добляем лук, морковь (предварительно очищенные), оставшийся чеснок, перец горошком, лавровый лист и заливаем все пивом, и водой. Накрываем крышкой казан и отправляем вариться на 2-2.5ч. За 30мин доготовности добавляем соль.

Займёмся маринадом. В миске смешиваем Соевый соус, горчицу, мед и все хорошо перемешиваем. После того как рулька сварилась, укладываем её на решётку и хорошо смазываем её маринадом. После каждого переворачивания, рульку смазываем маринадом. Запекаем до румяной корочки.

Вот и все, рулька готова!

Всем приятного аппетита! 🍴
🍖РУЛЬКА В ПИВЕ НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ 🍖  Ингредиенты⤵️ 📌Рулька - 2шт 📌Морковь - 3шт 📌Лук - 3шт 📌Чеснок -1 головка 📌Петрушка - 1 пучок 📌Лавровый лист - 2шт 📌Перец горошком - 20шт 📌Соль по вкусу
Около минуты