97 подписчиков
Заливной пирог Курник диетический. Самый простой рецепт!
Для начинки берём:
- 0,5 куринной грудки,
- 2-3 шт. картошки,
- 1шт. большую луковицу,
- соль, перец по вкусу.
Картошку, филе и лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем на растительном масле на сковороде. Солим и перчим. Даём немного остыть. В это время смазываем маслом форму и готовим тесто.
Для теста понадобится:
- 200 г сметаны 15%,
- 2 шт яйца (берём большие),
- 150 г смеси
- 2 ст.л. масла растительного,
- щепотка соли,
- 0,5 ч.л. разрыхлителя,
-1 щепотка псиллиума/льняной муки,
-1-2 ст.л воды, если смесь "сильная".
Смешиваем все ингридиеты (разрыхлитель кладём в конце) и хорошо перемешиваем. Половину теста выливаем в форму и распределяет по дну, выкладываем начинку и выливаем остальное тесто. Выравниваем верх и ставим в разогретую духовку до 180°С. Печеем 30-40 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Около минуты
19 мая 2022