19 подписчиков
Немного эксклюзива!
Вот такие подарки приносит порой донская земля.
Это - ничто иное , как подтверждение популярности производства и употребления вина на Дону.
Эта удивительная находка наших друзей в станице Старочеркасской - скорее всего винный погреб с игристым.
Поразительно, но когда мы взяли одну бутылку из раскопа и сравнили ее с современной тарой от Цимлянского - размеры и форма идеально совпали. Отличается только глубина пунта (выемка на дне бутылки) и толщина стекла.
Ну для этого есть объяснения - старинное стекло не так держало давление газов в бутылке и его делали толще.
А в углублениях между пунтом и стенками бутылки оседал и примерзал осадок, когда бутылку Цимлянского ставили перед подачей на лед.
#цимлянскийрайон #внутреннийтуризм #цимлянскоенесутуже #откройцимлянское #нашевино #цимлянскиевина
Около минуты
23 мая 2022