18 тыс подписчиков
Марокканские сигары – это совсем не то, что вы подумали. Их не курят, а... едят! Сигарами в Марокко называют магрибские блинчики бриват, предваряющие сытную трапезу.
Обычно бриваты делают из очень тонкого теста, которое называется варка, но допустимо и слоёное. Начинка – как правило, мясная. Чаще всего фарш из баранины или курицы. Плюс лук, варёное яйцо, овощи и обязательные марокканские пряности.
Марокканские сигары очень похожи на вьетнамские нэмы и прочие азиатские спрингроллы.
Пробовали когда-нибудь?
Около минуты
19 мая 2022
759 читали