Это плов! В мульте он получается просто божественным😍👇🏽
🥘Мясо птицы - 0,7 кг
🥘Рис - 1,5 стакана
🥘Морковь
🥘Луковица
🥘3- зубчика чеснока
🥘Специи для плова, перец, соль
Все делала в мультиварке, но можно и в сотейнике приготовить.
Жарим на небольшом количестве масла полукольца лука до готовности (золотистости лука), затем добавляем кусочки птицы и слегка обжариваем все вместе.
Затем добавляем нарезанную соломкой морковь, чеснок, специи, небольшую горсть изюма и полстакана воды. Все тушим вместе 3-5 минут.
Затем всыпаем рис, все перемешиваем, заливаем 2 ст воды или столько, чтобы рис был покрыт ей на 2 см выше. Ставим на режим плов/рис/тушение на 40 минут.
Около минуты
18 мая 2022