3 подписчика
Новый день - новое слово.
Читаю книжку "Маленькая кондитерская в Бруклине" про фуд-райтера (работа мечты! человек пишет про еду и получает за это деньги) из Англии, которую отправили работать в Нью-Йорк, и там постоянно встречаются новые словечки.
Сегодня слово "кокни". Возможно, эрудированные люди знают, что это английский диалект пришедший из Лондона, но это еще и пирог! Обычный закрытый пирог, но о нем почему-то практически нет упоминаний в гугле. Часто подается с пюрированной картошкой.
В лондоне даже нашлось заведение с названием Cockney's Pie & Mash ("Пирог Кокни и пюрешка").
Загляните по ссылке, там и фоточки увидите этого чуда :)
Около минуты
20 мая 2022