694 подписчика
Сегодня приготовила оладушки из кабачков. Просто и быстро, а главное вкусно.
Нам необходимо:
2 молодых кабачка
2 яйца
Сметана
Мука
Соль, перец по вкусу.
Кабачки помыть и натереть на терке, добавить яйца, соль, чёрный перец, перемешать. После добавляем понемногу муку, не переставая помешивать. Консистенция должна быть как на оладьи. Дальше ложкой выкладываем на разогретую и смазанную маслом сковороду, обжариваем с двух сторон до готовности. На готовый оладушек сверху положить сметану. Я люблю их кушать только что приготовленными, поэтому выпекаю не всё сразу, остальное тесто убираем в холодильник.
Приятного аппетита.
Около минуты
18 мая 2022