19,2 тыс подписчиков
Интересная #новость
Теперь английский виски станет более официальным. И следить за этим будет Английская гильдия виски (EWG). Главной задачей будет юридически определить категорию английский виски, и в дальнейшем обеспечивать защиту производителей.
По состоянию на 2022 год в Англии насчитывается уже 40 винокурен, самой старшей из которых уже 20 лет.
Дэвид Брам, известный виски-эксперт и автор книг про виски и не только, отметил: «Это важный и очень долгожданный шаг в эволюции английского виски. Я наблюдал за ростом нового английского сектора виски с растущим интересом, и этот шаг гарантирует, что непредубежденный и разнообразный подход английских производителей к виски будет сохранен. Наличие согласованного набора производственных стандартов жизненно важно для любой страны, производящей виски, поскольку это помогает направлять производителей, не ограничивая инновации. Что еще более важно, он существует для защиты потребителей».
EWG также будет стремиться поддерживать сообщество производителей, повышать осведомленность о категории, и создавать реальные и виртуальные пространства, где можно будет «открыть» для себя английский виски.
По данным EWG, стоимость категории виски вырастет с 60 миллиардов долларов США до 108 миллиардов долларов США в течение следующего десятилетия, а количество бутылок, проданных английскими винокурнями, по прогнозам, вырастет на 418% с 2019 по 2023 год.
А вы уже знакомы с производителями английского виски?
1 минута
18 мая 2022
551 читали