7180 подписчиков
Темпранильо. Что первое приходит на ум, когда называют этот сорт? Правильно - Испания.
Мы сегодня немного порвём шаблон и с розовым вином из винограда сорта Темпранильо, переместимся на Кубань. Да, да. У нас тоже есть парочка виноделен, кто выращивает этот испанский сорт.
Знакомимся с вином:
Мысхако Темпранильо 2020, розовое, сухое, ЗГУ Кубань, алкоголь 13.2%, розлив 31.03.2022.
👁 розовый, средней интенсивности.
👃 средней интенсивности, барбарис, клюква, рябина, брусника, розы, леденцы.
👅 средняя+ кислотность, среднее+ тело, низкие танины, среднее послевкусие, клюква, рябина, брусника, леденцы.
Интересное вино. Как раз для весны этого года, когда за окном дождь, сильный ветер и +10.
Согревающее, насыщенное розовое вино, с упором на кислые красные ягоды из которых, в такую весну, хочется сделать горячий морс. Но в таком виде они получаются гораздо интереснее.
Производитель указывает, что виноград собирали в октябре. Это значит, что ягоды уже были очень спелыми, но не переспелыми. В таком случае актуальнее бы было указание на поздний сбор. Ведь иначе вино было бы полусухим или с высоким уровнем алкоголя. А здесь алкоголь чуть выше среднего, но ещё не высокий. Да и сладость в нем не ощущается, наоборот, можно найти сухие вина, которые будут более сладкими чем это.
Резюме - хорошее, плотное вино, с приятной ароматикой кислых красных ягод, хорошо интегрированным алкоголем и балансом.
Моя оценка 85/100 или 4/5.
Балл на Vivino 3.7/5.
#о_винт
1 минута
18 мая 2022
479 читали