237,6 тыс подписчиков
Приветствую! Что может быть лучше творожной запеканки для худеющего? Только еще одна творожная запеканка!😂
Ну а если серьезно, творожные запеканки - это не только сытное блюдо, но еще и полезное, содержащее витамины А, Е, витамины группы В, важнейшие аминокислоты, кальций, медь, цинк, фтор, железо, фосфор, фолиевую кислоту. А также облегчает состояние при многих заболеваниях, таких как гастрит, язва желудка, панкреатит.
Как только я не готовила творожные запеканки. естественно, что основным ингредиентом, отвечающим за вкусный и полезный итог блюда, является творог. А вот дополнение к ему может быть любым, в зависимости от того, что имеется в холодильнике.
На днях, кроме творога и молока у меня в холодильнике не нашлось ничего ,что я обычно добавляю к творогу при приготовлении запеканки (йогурт, мягкий творог, ряженка, сметана), чтобы разбавить плотную консистенцию творога.
И получился у меня еще один замечательный рецепт запеканки из творога.
На 500 г творога - 1 куриное яйцо, 200 г молока 3,5 %, 60 г рисовой муки, щепотка соли и ванилина и 5 г фитпарада (сахзам). Все хорошо перебила погружным блендером для однородной, воздушной консистенции и добавила 50 г изюма.
Если творог у вас жидковат - меньше молока.
Запекала 45 минут при 180 градусах. Дать остыть в форме, не доставать горячую!
КБЖУ на 100г: К - 188, Б - 13,9, Ж - 8,4, У - 14.
1 минута
29 мая 2022
19,2 тыс читали