Дома холодрыга, отопление отключили. На улице тоже как-то не очень . Сегодня еще и град был...

А поэтому - включаем духовку и печем вкусненький пирожок.

"ТЕРТЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ с вареньем".

1 пачка творога (180гр)

2 яйца (или три желтка)

2 ст.л. сметаны (можно и не класть)

3 ст.л. сахара

щепотка соли

0,5 ч.л. соды

1 пачка маргарина сливочного 180гр (масла сливочного) - растопить

2 стакана муки

Начинка: варенье густое, ягоды любые, яблоки тертые.

Смешиваем все ингредиенты.

Обычно, сначала творог, яйца, сахар, сметану, соду и растопленный маргарин.

ДОбавляем муку и замешиваем тесто.

Делим на две неравных части - небольшую отправляем в холод, лучше в морозилку

В форму примерно 24 см выкладываем тесто, делаем небольшой бортик.

Сверху варенье либо яблоки, ягоды.

Натираем холодное тесто на крупной терке.

Чтобы тесто лучше натиралось - обваляйте его в муке.

Выпекать при 180 гр примерно 40 минут. Зависит от духовки.

Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...s57

Около минуты

17 мая 2022