81,6 тыс подписчиков
Готовлю соус тузлук, который просто идеален с картофелем и овощами 😋
Этот соус я попробовала впервые на Кавказе, когда ездила в гости к своей тете. У них он постоянно есть на столе, подают к любым блюдам. Мне он тоже пришелся по душе. 😊
Вариаций у него несколько, можно добавлять в соус любимые травы или кавказский/адыгейский сыр. Мой привычный вариант готовится их следующих ингредиентов:
- сметана 10 или 15%;
- укроп и кинза. Можно и без кинзы, она не всем по нраву;
- чеснок по вкусу. Мне нравится, когда более ядрено;
- соль и перец.
Приготовление банальное: все порезать, измельчить и смешать. Посолить, поперчит по вкусу. Зелени - не жалеть.
Этот соус у нас улетает очень быстро. Мне больше всего он нравится с картофелем и овощами-гриль. С макаронами тоже ничего))) Вкусно и малокалорийно 🤩
Около минуты
18 мая 2022
457 читали