1874 подписчика
Майонез домашний. Проверенный рецепт. Этот рецепт майонеза я готовлю уже около 5 лет и в магазине я больше его не покупаю. Рецептуру данного продукта я сама довела до совершенства, так что его не отличить по вкусу от магазинного, а самое главное все продукты натуральные!
Рецепт приготовления:
Нам понадобится: 3 яйца, 1 ч. ложка сахара, 0,5- 1 ч. ложки соли (кто любит более соленый), 1 ст. ложка яблочного уксуса или 1,5 ч.л обычного 9% уксуса или можно заменить 1,5 ч.л. лимонного сока, 1 ч. ложка готовой горчицы с горкой, 0,5 л подсолнечного масла.
С данного количества ингредиентов получается около 800 грамм майонеза!
Яйца, соль, сахар, горчицу и уксус смешать в одной посуде до однородной консистенции блендером, затем продолжая взбивать постепенно вливать масло до нужной степени густоты.
‼️ Чем больше масла, тем гуще получается майонез.
Консистенция этого майонеза как густая сметана! Приятного аппетита!
Около минуты
17 мая 2022
112 читали