174 подписчика
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОГ.
🍶Молоко 3л
🥛Сыворотка для быстрого сквашивания. 150-200мл .
В молоко 3л добавляем стакан кислой сыворотки. Оставляем при комнатной температуре 2-3дня.
Когда молоко сквасится, поставим банку в кастрюлю с водой. На дно положить тряпочку, чтобы банка не лопнула.
Доводим до 70градусов в банке, при этом надо аккуратно, медленно помешать скисшее молоко, чтобы вся масса прогрелась. Часто и быстро мешать не надо.
Оставляем банку до полного остывания.
Оправдываем на дуршлаг. Оставляем в холодильнике, чтобы вся сыворотка отделилась.
Можно кушать со сметаной, вареньем и тд.
Приятного аппетита.
Около минуты
16 мая 2022