9494 подписчика
ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С СЫРОМ, КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ🤤🥮
Для теста:
150мл тёплого молока, 60мл растительного масла, 1,5 ст ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 6гр сухих дрожжей, 350гр муки.
В тёплое молоко добавить все ингредиенты кроме муки. Смешать и оставить на 15 минут. Затем постепенно добавить муку. Вымесить 2 минуты. Оставить тесто в сухом, теплом месте, пока не увеличится вдвое.
Начинка:
Куриное филе, болгарский перец, репчатый лук, укроп, сыр.
Куриное филе обжарить и измельчить. Перец, лук порезать и обжарить до полуготовности. Сыр натереть и смешать с измельченным укропом.
Тесто разделить на 6 ровных порций. Каждую порцию раскатать, добавить начинку и сформировать длинный узкий пирожок в виде "колбаски".Сформировать из " Колбасок" улитку. Оставить на расстойку на полчаса. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов(в моей духовке 25 минут). Ориентируйтесь на свою духовку и на золотистую корочку.
Рецепт от Кристины 🥰
Около минуты
16 мая 2022
437 читали